Πατσάς Μοσχαρίσιος από κοιλιά Γαλλίας κτψ 1kg

🍲 Πατσάς Μοσχαρίσιος από Κοιλιά Γαλλίας (Κατεψυγμένος) – Πλούσια Γεύση & Παραδοσιακή Απόλαυση

Απολαύστε τον αυθεντικό Πατσά Μοσχαρίσιο από Κοιλιά Γαλλίας, ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο από επιλεγμένη μοσχαρίσια κοιλιά.
Πλούσιος σε γεύση, κολλαγόνο και πρωτεΐνη, αποτελεί την ιδανική βάση για παραδοσιακό πατσά, σούπες και πιάτα που σιγοβράζουν, προσφέροντας πλούσια υφή, απαλό στόμα και θρεπτικά οφέλη.
Η κατεψυγμένη μορφή του διατηρεί αναλλοίωτη τη φρεσκάδα και τη γευστική του αξία.

✅ Προέλευση: Γαλλία
✅ Κοπή: Μοσχαρίσια κοιλιά (tripe)
✅ Πλούσιος σε πρωτεΐνη & κολλαγόνο
✅ Ιδανικός για σούπα πατσά, μαγειρευτό, slow cook
✅ Διατίθεται κατεψυγμένος για μέγιστη φρεσκάδα

🔪 Λίγα λόγια για την κοπή

Ο πατσάς προέρχεται από την κοιλιά του μοσχαριού, συγκεκριμένα από τα στομαχικά τοιχώματα, τα οποία είναι μαλακά, ζελατινώδη και πλούσια σε κολλαγόνο.
Χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, κυρίως σε σούπες πατσά, βραστά φαγητά και πιάτα αποκατάστασης.
Με μακρύ σιγοβράσιμο, αποκτά μεταξένια υφή και γεμάτη γεύση, ιδανική για χειμωνιάτικα πιάτα και θρεπτικές συνταγές.

🔥 Πώς να τον μαγειρέψετε

• Σούπα Πατσάς: Βράστε σε χαμηλή φωτιά για 3-4 ώρες, με σκόρδο, ξύδι και λεμόνι ή σάλτσα ντομάτας.

• Μαγειρευτό: Συνδυάστε με ρεβίθια ή φασόλια για πλούσια, θρεπτική σούπα.

• Σιγοβράσιμο (Slow cook): Στο φούρνο ή γάστρα για 4 ώρες στους 160°C με μυρωδικά και σάλτσα.

💡 Σερβίρεται με σκόρδο, ξύδι και μπούκοβο για αυθεντική εμπειρία.

🍽️ Σερβίρετε με

• Ψωμί φρυγανισμένο

• Σκορδάκι, ξύδι, λεμόνι

• Συνοδεύστε με λευκό κρασί ή τσίπουρο

❄️ Συντήρηση

• Κατεψυγμένος στους -18°C

• Διατηρείται έως 12 μήνες

• Αποψύξτε στο ψυγείο για 24 ώρες πριν τη χρήση

Πατσάς μοσχαρίσιος από κοιλιά, μοσχαρίσια κοιλιά κατεψυγμένη, πατσάς Γαλλίας, σούπα πατσάς, παραδοσιακός πατσάς, φρέσκο μοσχάρι, πατσάς για μαγείρεμα, πλούσιος σε κολλαγόνο, ελληνική κουζίνα, πατσάς φούρνου