Picanha (Γωνία κιλότου) Black Angus Αργεντινής 600 gr

🥩 Picanha (Γωνία Κιλότου) Black Angus Αργεντινής – Premium Μοσχάρι για BBQ & Steak

Η Picanha Black Angus Αργεντινής είναι μία από τις πιο διάσημες premium κοπές μοσχαρίσιου κρέατος, γνωστή για τη ζουμερή υφή και τη μοναδική της γεύση. Προέρχεται από το άνω τμήμα του κιλότου και διαθέτει φυσική στρώση λίπους, που λιώνει στο ψήσιμο και προσφέρει εξαιρετικά τρυφερό αποτέλεσμα.

Η προέλευση από Black Angus Αργεντινής εγγυάται υψηλή ποιότητα, τέλεια μαρμάρωση και αυθεντική γεύση steakhouse.
Είναι ιδανική επιλογή για ψησταριά, γκριλ, τηγάνι ή φούρνο, ενώ αποτελεί must επιλογή για λάτρεις του BBQκαι της picanha steak εμπειρίας.

🔥 Τρόποι μαγειρέματος

• Σχάρα ή BBQ: Ψήστε πρώτα από την πλευρά με το λίπος 6-7 λεπτά, έπειτα γυρίστε και ψήστε άλλες 3-4 για medium αποτέλεσμα.

• Σε φέτες (steaks): Κόψτε πάχος 2 εκ. και ψήστε 2-3 λεπτά ανά πλευρά.

• Στο φούρνο: Μαρινάρετε με αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο, ψήστε στους 180°C για 40-45 λεπτά.

💡 Αφήστε την Picanha να ξεκουραστεί 5 λεπτά μετά το ψήσιμο για μέγιστη ζουμερότητα.

🍷 Σερβίρετε με

• Κόκκινο κρασί Malbec ή Cabernet Sauvignon

• Σως chimichurri και ψητές πατάτες για αυθεντική αργεντίνικη εμπειρία

❄️ Συντήρηση

• Ψυγείο: 0-4°C έως 3 ημέρες

• Κατάψυξη: -18°C έως 6 μήνες