Ποντίκι μοσχαρίσιο με ζελέ Ελλάδος 1kg

Ποντίκι μοσχαρίσιο με ζελέ Ελλάδος Το μπροστινό και το πίσω κότσι (ποντίκι) είναι κομμάτια με αρκετό ψαχνό και πλούσια σε κολλαγόνο, ιδιαίτερα το μπροστινό. Κάνουν για βραστό, σούπες, παρασκευή ζωμών, μαγειρευτά κατσαρόλας (κοκκινιστά, στιφάδο, όσο μπούκο).