Porterhouse steak Μοσχού Ελλάδος 800gr

🥩 Porterhouse Steak Μοσχού Ελλάδος – Premium Μπριζόλα για BBQ & Steakhouse Ψήσιμο

Η Porterhouse Steak Μοσχού Ελλάδος είναι μια μοναδική κοπή που συνδυάζει το τρυφερό φιλέτο (tenderloin)και το ζουμερό striploin, χωρισμένα από το χαρακτηριστικό κόκκαλο σε σχήμα “Τ”. Προέρχεται από Έλληνα μοσχάρι, εκτροφής υψηλής ποιότητας, και προσφέρει πλούσια, γεμάτη γεύση και απαλή υφή.

Είναι ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το steakhouse ψήσιμο, προσφέροντας το καλύτερο και από τους δύο “κόσμους” σε ένα πιάτο.
Η Porterhouse θεωρείται “βασιλιάς” των steaks και είναι ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, BBQ ή μαντέμι.

✅ 100% Μοσχάρι Ελληνικής Εκτροφής
✅ Διπλή κοπή: Φιλέτο + Striploin
✅ Premium ποιότητα, πλούσια μαρμάρωση
✅ Ιδανική για BBQ, σχάρα ή grill

🔥 Πώς να τη μαγειρέψετε

• BBQ / Σχάρα: Ψήστε σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά ανά πλευρά ώστε να δημιουργηθεί τραγανή κρούστα, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και συνεχίστε για ακόμα 3-5 λεπτά για μέτριο ψήσιμο.

• Τηγάνι / Μαντέμι: Ψήστε σε καυτό σκεύος, σβήστε με λίγο βούτυρο και δεντρολίβανο για έξτρα άρωμα.

• Στο φούρνο: Μετά το σοτάρισμα, τοποθετήστε τη μπριζόλα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 8-10 λεπτά.

💡 Αφήστε τη μπριζόλα να “ξεκουραστεί” 5 λεπτά πριν το κόψιμο για να διατηρήσει τους φυσικούς της χυμούς.

🍷 Σερβίρετε με

• Πατάτες country ή πουρέ πατάτας

• Ψητά λαχανικά ή σάλτσα πιπεριού

• Συνοδεύστε με κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon ή Merlot

❄️ Συντήρηση

• Ψυγείο: 0-4°C έως 3 ημέρες

• Κατάψυξη: -18°C έως 6 μήνες

• Βγάλτε τη μπριζόλα 20’ πριν το ψήσιμο για να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου

Porterhouse Steak Μοσχάρι Ελλάδος, μπριζόλα porterhouse, μοσχαρίσια μπριζόλα με κόκκαλο, premium steak, κρέας για BBQ, steakhouse μπριζόλα, ελληνικό μοσχάρι, porterhouse grill