Σπαλομίτα μοσχαρίσια (βασιλοπούλα) Ελλάδος 1kg

🥩 Σπαλομίτα Μοσχαρίσια (Βασιλοπούλα) Ελλάδος – Μαλακή, Ζουμερή & Πλούσια σε Γεύση

Η Σπαλομίτα, γνωστή και ως Βασιλοπούλα, είναι μια από τις πιο γευστικές και ζουμερές κοπές του μοσχαριού.
Προέρχεται από το μπροστινό τμήμα του ζώου, κοντά στη σπάλα, και ξεχωρίζει για τη φυσική της νοστιμιά, το κολλαγόνο που περιέχει και τη μαλακή υφή που αποκτά με το σωστό σιγομαγείρεμα.
Είναι ιδανική για κοκκινιστό, λεμονάτο, κρασάτο, φούρνου με πατάτες ή στιφάδο, καθώς απορροφά υπέροχα τα αρώματα των υλικών.

✅ 100% Ελληνικό Μοσχάρι
✅ Εκλεκτή κοπή – «Βασιλοπούλα»
✅ Μαλακή και πλούσια σε γεύση
✅ Ιδανική για κατσαρόλα, φούρνο ή γάστρα
✅ Πλούσια σε κολλαγόνο – ζουμερό αποτέλεσμα

🔪 Λίγα λόγια για την κοπή

Η σπαλομίτα βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του μοσχαριού, πάνω από τη σπάλα και κάτω από το πλευρό.
Περιέχει λεπτές ίνες, κολλαγόνο και μικρή ποσότητα λίπους, που στο μαγείρεμα μετατρέπονται σε πλούσια, μαλακή υφή.
Αποτελεί παραδοσιακή κοπή για σιγομαγειρευτά φαγητά με βαθιά γεύση και άρωμα.

🍳 Πώς να τη μαγειρέψετε

• Κατσαρόλα: Σιγομαγειρέψτε για 2-2,5 ώρες με σάλτσα ντομάτας, κρασί ή λεμόνι.

• Φούρνος / Γάστρα: Ψήστε στους 180°C για 2,5-3 ώρες με πατάτες ή λαχανικά.

• Slow cooker: Μαγειρέψτε για 6 ώρες για λουκούμι αποτέλεσμα.
  💡 Ιδανική για κοκκινιστό, λεμονάτο, στιφάδο ή κρασάτο.

🍽️ Σερβίρετε με

• Πατάτες, ρύζι ή πουρέ

• Κρασάτη σάλτσα ή σως λεμονιού

• Λαχανικά φούρνου ή σαλάτα

• Συνοδεύστε με κόκκινο κρασί ή μπύρα

❄️ Συντήρηση

• Ψυγείο: 0-4°C έως 3 ημέρες

• Κατάψυξη: -18°C έως 6 μήνες

🧾 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g προϊόντος)

• Ενέργεια: ~180 kcal

• Πρωτεΐνες: ~20 g

• Λιπαρά: ~11 g

• Κορεσμένα: ~4 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

• Σάκχαρα: 0 g

• Αλάτι: 0,15 g

Σπαλομίτα μοσχαρίσια Ελλάδος, βασιλοπούλα μοσχαρίσια, μοσχαρίσιο κρέας κατσαρόλας, φρέσκο ελληνικό μοσχάρι, μοσχάρι φούρνου, σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, κοκκινιστό μοσχάρι, παραδοσιακή συνταγή, οικογενειακό φαγητό, ελληνική κουζίνα